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Como fazer um churrasco leve e saudável no verão
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Como fazer um churrasco leve e saudável no verão

O churrasco é uma das tradições mais queridas dos brasileiros, mas também pode ser uma armadilha para a saúde, especialmente no verão. Você sabia que o excesso de carne, gordura, sal e bebidas alcoólicas pode causar indigestão, desidratação e até pro...

por Bull Neck 07/02/2024

Como escolher a linguiça ideal para seu churrasco
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Como escolher a linguiça ideal para seu churrasco

O churrasco é uma das paixões nacionais dos brasileiros, e a linguiça é um dos ingredientes mais populares e versáteis que não pode faltar na grelha. Mas você sabe qual é a melhor linguiça para o seu churrasco?Neste post, vamos te mostrar como escolh...

por Bull Neck 29/11/2023

Faca para churrasco: quais são os principais tipos e como escolher
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Faca para churrasco: quais são os principais tipos e como escolher

No mundo do churrasco, a diferença entre uma carne suculenta e perfeitamente preparada e uma experiência culinária decepcionante muitas vezes se resume à escolha da faca certa para o trabalho. Alguns cortes precisam ser finos, outros grossos. Uns lev...

por Bull Neck 02/10/2023

5 ideias de presente para seu pai churrasqueiro
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5 ideias de presente para seu pai churrasqueiro

O Dia dos Pais está chegando e você quer surpreender seu pai, que é apaixonado por churrasco? Tá precisando de umas ideias de presente?Se você já ferveu tanto a cabeça que as pessoas estão pensando que a carne passou do ponto, não se preocupe: a Bull...

por Bull Neck 31/07/2023

Pontos da carne: descubra quais são e como fazer o churrasco perfeito
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Pontos da carne: descubra quais são e como fazer o churrasco perfeito

No churrasco, todos anseiam por uma carne saborosa. Um dos segredos para isso é a escolha do ponto da carne. Há pelo menos 6, e a grande questão é: existe um ponto ?certo?? E como chegar nele? Neste post, vamos explicar mais sobre o assunto, dando di...

por Bull Neck 05/07/2023

O guia definitivo para combinar carnes e vinhos
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O guia definitivo para combinar carnes e vinhos

Você gosta de apreciar uma boa carne acompanhada de um vinho delicioso? Então você precisa saber como harmonizar esses dois elementos para realçar os sabores e aromas de cada um. Neste post, vamos dar 5 dicas simples e práticas de como combinar carne...

por Bull Neck 05/06/2023

Churrasco de Dia das Mães: como organizar um memorável
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Churrasco de Dia das Mães: como organizar um memorável

Mãe é mãe, homenageá-la é preciso! Portanto, nada melhor que um almoço especial para celebrar o dia dela. E por que não um churrasco? Um churrasco de dia das mães pode ser uma ótima opção para reunir a família, aproveitar o clima e saborear uma carne...

por Bull Neck 02/05/2023

Como assar costela na churrasqueira
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Como assar costela na churrasqueira

Macia, suculenta e saborosa. Assar costela na churrasqueira resulta em uma das carnes mais apreciadas ? contudo, também é uma das técnicas que exigem mais cuidado e paciência no preparo.Para garantir uma costela perfeita, é preciso escolher o corte c...

por Bull Neck 03/04/2023

Churrasco vegano: o que fazer para quem não come carne
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Churrasco vegano: o que fazer para quem não come carne

Cozinhar para quem tem os mesmos gostos que nós é fácil. Mas e quando você chama o pessoal para o churrasco, e alguém é vegano ou vegetariano?Como bons anfitriões, queremos fazer cada convidado se sentir bem-vindo, claro!Por isso, para te ajudar nest...

por Bull Neck 03/03/2023

Churrasco Argentino: o que é e quais são as diferenças para o brasileiro
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Churrasco Argentino: o que é e quais são as diferenças para o brasileiro

O churrasco argentino é famoso, você certamente já deve ter ouvido a respeito. Entretanto, já parou para pensar qual é a diferença para o brasileiro? Há quem pense que o churrasco é o mesmo que conhecemos, só que feito na Argentina. Puro engano! Há v...

por Bull Neck 01/02/2023